KOMPLEXNÉ RIADENIE STRAVOVACEJ PREVÁDZKY

Systémy vyvinuté pre nemocničné stravovacie prevádzky, sú jedinečné tým, že riešia špecifickú problematiku nemocničného stravovania, ktoré je mnohých ohľadoch úplne odlišné od bežného závodného alebo školského stravovania. Špecifiká sú napr. v tom, že niekoľko krát denne je potrebné vykonať automatizovaný zber hlásenia stravy z klinických oddelení. Na základe zmien v počte hospitalizovaných pacientov počas dňa je nutné vykonať rozdielové prepočty surovín. Nemocničné stravovanie musí podporovať širokú škálu diét, ktoré zabezpečia pacientom s najrôznejšími chorobami pravidelný prísun stravy, ktorá podporí ich liečbu a pritom rešpektuje ich stravovacie potreby a návyky. Stravovacie systému musia umožňovať užívateľom pružne reagovať na ponuku trhu s potravinami, čo pomáha zefektívniť hospodárenie stravovacej prevádzky. Tieto systémy kompletizujú a exportujú podklady pre zúčtovanie odobratej stravy zamestnancov, výsledky hospodárenia do ekonomických systémov, prípadne k ďalšiemu spracovaniu v rámci celej nemocnice.

   
 
 

Copyright © 2011 STAPRO s.r.o. & STAPRO SLOVENSKO s.r.o.
Powered and created by E-WORKS - design studio | XHTML 1.0 Strict | CSS 2.1

   
Design studio E-WORKS